tltTimes.ru - Информационный портал Тольятти. Новости Тольятти | Вкусная жизнь | Рецепты из Шушенского | Енисей | байдарки | Шушенское

Вкусная жизнь

Блог о культуре еды и питья. А так же об оригинальных блюдах и напитках разных стран мира ресторанной индустрии Тольятти

Рецепты из Шушенского

В 2011-м прошли с друзьями на байдарках 1066 км по Енисею: Кызыл — Красноярск. Красивый был поход…
Среди прочих достопримечательностей маршрута посетили музей-деревню Шушенское.
Делюсь рецептами, подсмотренными мною в одном из старинных домов...

Енисей, байдарки, Шушенское, рецепты


+14.00	Автор: Shesterin	8 апреля 2014, 12:35 17

Shesterin

8 апреля 2014, 12:46
↓

Извините за качество фотографий — снимал без вспышки, чтобы внимание экскурсовода не привлекать.

Shesterin

8 апреля 2014, 12:48
↑
↓

Shesterin

8 апреля 2014, 12:48
↓

Бочонок врубить в лед… Где в июле врубить-то???

Nataly_f

8 апреля 2014, 17:17
↑
↓

А Вы что, до зимы не планируете дожить;-)) — это же на зиму 2014-2015!

Shesterin

8 апреля 2014, 17:39
↑
↓

Не, не, не… Рецепт почитайте — залить рассолом и врубить в лед. Если огурцы свежие, с грядки — то это июль, август. Где бочонок в лед врубить??

Nataly_f

9 апреля 2014, 09:59
↑
↓

Наталья, раньше были ледники на дворе. Сгребали снег трамбовали, посыпали сверху опилками и закрывали соломой. Лёд прекрасно сохранялся до новой зимы. Как-то так. :)

Beashen

9 апреля 2014, 10:10
↑
↓

В шпионских фотографиях главное не качество, а содержание;-)

Shesterin

8 апреля 2014, 12:52
↓

Shesterin

8 апреля 2014, 12:53
↓

Shesterin

8 апреля 2014, 12:55
↓

Shesterin

8 апреля 2014, 12:56
↓

Shesterin

8 апреля 2014, 12:58
↓

Когда матушка варила холодец, то нам с батей доставались кости. Мы их буквально обгладывали, а потом вышибали костный мозг. Вкуснотища. :)

Beashen

9 апреля 2014, 09:47
↑
↓

У меня это тоже одно из луших воспоминаний из детства, а ещё горячие блины с только что «выгнанным» мёдом…

Shesterin

9 апреля 2014, 22:07
↑
↓

Да, блины вещь! Матушка делала вкусные очень. Я любил с растопленным и круто посоленным сливочным маслом (здравствуй диабет!). Мёд я долгое время есть не мог, где-то уже после армии распробовал. :)

Beashen

10 апреля 2014, 07:47
↑
↓

Приятного аппетита!
Извините, что заставил Вас напрягать зрение при чтении.

Shesterin

8 апреля 2014, 12:59
↓

интересненько, особенно про окрошку. Спасибо.
Лучше такие снимки, чем никаких.

Donna

8 апреля 2014, 16:49
↓

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Комментарии (17)