Здравствуйте, решила поучаствовать в конкурсе.

Рецепт.
Берём курицу, а лучше куриное филе, его от костей отрезать не надо это экономит время, режем на кусочки маленькие, смешиваем мясо с яйцами сырыми и зеленью (лучше побольше лука зелёного), и мой ингредиент — рис, тоже прям сырой высыпаем в наш фарш, промываем перед этим, солим. Лепим тефтельку, можно в муке обвалять, можно и не обваливать, кто как любит, но с мукой крепче будет держаться. кладём её в глубокую тарелку и наливаем воду, ставим в микроволновку. Я поставила на 10 минут при 70вт. Обязательно крышкой закрываем спец. для микроволновок, чтобы потом не отмывать часа 2 потолок микроволновки)))))

В это время надо сделать соус из помидорок, я делаю его так: помидоры заливаю кипятком, потом снимаю кожицу и перетираю блендером, если нет блендера можно попробовать через сито или просто мелко порезать. Я в этот соус добавила свежий базилик (это тоже зелень!), можно сушёный.

Когда тефтеля готова, мы поливаем её соусом и опять в микроволновку на 2 минуты, но уже при 350вт. После я положила сверху кусочек сыра и опять в микроволновку на 1 минутку. Он расплавился и очень аппетитно выглядит!

Огурчик я просто порезала и посолила, а вот салат я положила чтобы украсить фото!

Надеюсь вам понравился мой рецептик, на первый взгляд он кажется сложным, но на самом деле очень всё просто и легко, у меня готовка заняла не более часа. Ещё он очень полезный и даже считается диетическим. Я не ем колбасу и стараюсь есть чаще курицу, из-за этого я её и выбрала. Всем приятного аппетита! Удачи!