Мой выбор этого заведения был сделан неспроста. Это место интересует меня как семейный развлекательный центр с детским городком. Вот туда я и направился всей семьей во главе с дочерью, чтобы всем было и весело, и покушать мне и моим девчонкам было что. Мои коллеги уже делали разгромные отчеты в своём еженедельнике об обслуживании и кухне в самом крупном спорт-баре города. Я приготовился разнести в пух и прах любой «косяк»
В детском зале («снэке») пятеро детишек и столько же взрослых праздновали день рождения с местным аниматором. Поэтому выбор столика в четверг днем-вечером (около 16:45) был полностью за нами. Пока переодевали ребенка в другую одежду, официантка Юля нам принесла меню. Я заказал «Варштайнер» (199,99 руб. за 0,5 л.) и жене «Старого Мельника» (99,99 руб. за 0,5 л.). Честно скажу, что мне было по фиг какого разливного пива пить, поэтому оставил выбор за супругой. Официантку попросил внести в счет детский городок (149 руб. без ограничения времени) и отправил дочь под присмотр аниматора-воспитателя.
Терминал, по которому официант забивала пиво, находился неподалеку от нас, а бар в основном зале, но задержек не было. Обе кружки появились на столе уже через 5 минут. Жена выбрала привычного «Мельника».
Еще быстрее появилась рюмка «клюковки», которую я заказал до еды. «Клюковка» 15% (59,99 за 40 мл.) – напиток, который делается и настаивается поварами на кухне. На вкус АБСОЛЮТНО безалкогольная штука. Я её пробовал в спорт-баре не раз, но не ощущал, что в нем есть что-то спиртное. Его тут можно заказать графином, но, поверьте, что «Клюковка» в большом количестве сносит крышу конкретно. И за вас, дорогие жЫтели сайта, я дёрнул полрюмашки… Вкус, знакомый и прикольный.
Принесли картофель фри (119,99 руб. за 150 гр.). Никуда не деться от желаний дочери покушать фастфуда ))) Картофель был горячим, в хрустящей золотистой корочке, что говорит о том, что повара соблюдают технологии и вовремя заменяют масло во фритюрнице.
Следующим блюдом было «скандальное» благодаря «Понедельнику» «Филе на шпажках» (249,99 руб. за 310 гр.). Каково же было мое удивление, что подача была другая. Раньше это блюдо подавалось на специальной железной конструкции с соусничкой по центру. Кусочки куриной грудки и овошей-фруктов-ягод были нанизаны на шампурики, который красиво свисали как игрушки на елочке. На мой вопрос официантке «Что за новшества?» был получен логичный ответ «Конструкция оказалась неудобной ни гостям, ни персоналу: шпажки падали, соусничка переворачивалась и проливалась». Я вспомнил, что ровно год назад на днюхе у дочери именно так и произошло.
Тут как раз дочь наигралась, прибежала и захотела пить. Заказали минералки без газа (69,99 за 0,5 л.)
Филе пробовали всей семьей. Шашлычок получился сочным и мягким. А белый соус – это фишка! Без имбирного соуса точно бы потерялась изюминка у этого блюда. Большую часть мяса оставляем киндеру, а сами ждем «Фахитос»
Вскоре передо мной ставится тарелка с 3-мя свернутыми в трубочки лепешками и красным соусом. На мое недоумение, как бы оффсянка ничего не попутала, принеся мне то, что я не заказывал, Юля опять спокойно и с улыбкой мне пояснила, что это часть того кулинарного шоу, которое обычно проходит незамеченным глазу посетителей.
Действительно, вынос такого шипящего блюда, как «Горячий «Фахитос», привлекает внимание всего персонала и посетителей дразнящими запахами мяса, овощей, бобовых и всевозможных специй. Чугунная сковородка забирается с кухни прямо «с пылу, с жару» и проносится на деревянной подставке через весь зал. Возле столика официант выжидает известное ему время, поливает «Фахитос» порцией белого вина и только потом ставит на стол.
Ну я-то толк в шоу знаю, но как кушать это?
Оказывается, надо лепешку смазать соусом, положить мяса и овощей, свернуть в трубочку и кушать. На вкус скажу, шаурма отдыхает!
Итак, «Горячий «Фахитос» 1 блюдо (3 порции) = 349,99 рублей. Сразу предупреждаю, что блюдо сытное.
Наполнив желудок, я удалился на перекур.
Отдав дочери жетоны на игровые автоматы (их 4: аэрохоккей маленький и большой, футбол и кран с игрушками), я направился к барной стойке. «Варштайнер» не стал больше заказывать, т.к. не являюсь каким-то гурманом. Поэтому не увидел смысла платить в два раза больше.
Девушку за баром предупредил, что собираюсь расплачиваться банковской картой. Катя (так ее зовут) все поняла. Поэтому мне не надо было бегать в соседний зал к своей официантке, чтобы каждый раз заказывать себе новую порцию. Это все проделывала Катя. Так в разговорах за баром незаметно пролетело время. Судя по чеку, мы там пробыли более 4-х часов
Пару раз приходили посетители играть в бильярд (несколько «русских» (230 руб в час) и пара «американок» (190 руб в час). На боулинге тоже были свободные дорожки (всего 8, цены меняются в зависимости от времени и дня недели).
В принципе, хорошо покушать, попить, поиграть в бильярд двум мужикам на редакционные 1.000 рублей в спорт-баре не получится. 1.000 – это как раз цена на одного посетителя.
У нас итог: 1598,90 по чеку+250 рублей жетоны (покупались на входе)+чаевые официантке (сколько не скажу, давала жена) =1848,90 рублей+чай
P.S. За всеми разговорами я совсем забыл сфоткать пиво, но буду надеяться, что пивные знатоки не забьют меня ногами, потому, что я хотел проверить в первую очередь кухню и обслуживание )))
Комментарии (123)
Или же я все-таки счастливчик?
Неееееее… Уходя из заведения, я специально заглянул в книгу отзывов. Ну, чтобы Юлю официантку поблагодарить, и вообще похвалить, а заодно и узнать мнение других посетителей. Негативных отзывов много. И я догадываюсь, почему. Спорт-бар действительно переживает (или переживал) непростое время. Не так давно даже произошла смена управляющего… Вернулся кое-кто из бывших сотрудников…
Но и не в этом дело. Никто не знал, что я буду делать на таймс материал…
5 кружек! За организацию досуга моей дочери (она с новым воспитателем на городке быстро подружилсьа, рисовала с ней, играла)! За оперативную и внимательную официантку Юлю! За весело болтающих с гостями барменов (Кате респект)! И, главное, за то, что я увидел постоянных посетителей, с кем мы встречались и на футболе, и просто на развлекаловках! А это уже показатель и неплохой рейтинг
Krasav4ik
Kent063
Ниже отписал тоже самое.
hicks
Ну и конечно, малое количество гостей в спорт-баре тоже влияет на обслуживание и скорость
Krasav4ik
SkiF
NIC
barmaley
Krasav4ik
iBolit-TLT
Reggae
mindalinfo
Отлично получается.Гости довольны.
Вариации темы шаурма.Если найду свое фото -выложу рецепт
hicks
mindalinfo
непонятно то ли сам делал, то ли слизал красиво))
hicks
Krasav4ik
ну хорошо))Уже за своего сойду)))
hicks
Меня только постоянно убивают эти цены 49.99, 159,99, Нах?? Я понимаю в Европе они за каждый евроцент удушатся, но нас не проведешь)))))
Да, и инфляция на лицо, что бы там не говорили ОЛ, на 1 000 ну никак. если только пивка с кириешками около подъезда. За «Старого мельника» отдельный +, не пиво гомно, но в бою всегда на высоте))))
Santa
iBolit-TLT
Красавчик — дочка просто супер. у Вас сколько детей????
Santa
Krasav4ik
Ivanka
Krasav4ik
Ivanka
Krasav4ik
Ivanka
Beashen
А в плане пивка, я тут произвел расчет, что мне надо минимум 4 кружки на матч. Это по Олешным ценам минимум 400 рублёв (чуть не написал 399,96 руб.) ))))). Так я у товарища в барчике перед маленькой плазмой выпью 10 таких кружек.
Тут дело в атмосфере, которую создают персонал. В обстановке, когда толпа народа ревет рядом с тобой и переживает. Вот мы там отжигали на ЕВРО!
Krasav4ik
хотелось бы про спортивную составляющую почитать, есть ли там беговые дорожки, штанги, велотренажёры и т.д.
iBolit-TLT
Ну и трансляции всяких матчей продолжаются. Когда я сидел за стойкой, даже не глядел на экраны. Не слишком культовый матч был, что даже не помню, кто и с кем ))))
Krasav4ik
robocop
Krasav4ik
Ножницы.Ставишь и пост разделяется.До ката.остальное нужно уже в тему нырять)
hicks
Krasav4ik
PINGvin
ЧПосле одного-двух жЫтелей я могу сходить.Задумка есть уже)
hicks
PINGvin
robocop
PINGvin
Но…
1-ое.5 кружек для ОЛЕ.Вам ОООООЧЕНЬ повезло.
Последние два похода закончились лютой жестью в плане вкусно покушать и попить пиво.Ибо вечермо там поесть вкусно не реально.ИМХО.Мясо принесли пережаренное(да как можно испортить мясо то), пиво было теплым.Из еды пицца только была неплохой.
Но 5 так 5.Красавчик вы Везунчик)))
2-ое. Старый мельник… не не.Со времен рок -фестиваля Крылья он превратился непонятно во что
3-е.Фахитос -великолепное блюдо.
hicks
Kent063
Santa
Namaste
Santa
Namaste
hicks
Я рад, что понравился и постом, инастроением и позитивом. Но за дочу особенно спасибо! :)
Krasav4ik
K-Ban
iBolit-TLT
Kent063
Beashen
шапкой. :)бейсболкой)))Santa
)))
Kent063
Вот тоже классно, всё как у людей.:)
Beashen
Dobrovolec
iBolit-TLT
Согласен с Доктором.А что можно сделать с картой.
Доброволец поясните, плиз??
hicks
NIC
iBolit-TLT
hicks
Dobrovolec
mindalinfo
Да и если сумма больше тысячи, то код нужно ввести который придет на мой телефон
hicks
mindalinfo
Очень удобно.
hicks
iBolit-TLT
hicks
iBolit-TLT
hicks
Но еще раз подчеркиваю. Есть онлайн площадки (магазины, биржи, обнальщики...) через которые можно списать деньги с CVV2-карты без ентого самого CVV2
mindalinfo
Krasav4ik
mindalinfo
Krasav4ik
Santa
Krasav4ik
С O-leXX! у меня свои тёплые воспоминания… Когда-то в далеком 2006 я там обучалась ремеслу DJ-инга и познакомилась с будущем парнем)) Эх молодость! :D
Aromila
Krasav4ik
г...Т.к. приятный и не испорченный вечер, видимо заслуга семейства Красавчиков))
Lira
Krasav4ik
Lira
А так аниматор стоит в спорт-баре 1.500 в час.
Не вспомните месяц и год хотя бы, когда Вы там были?
Krasav4ik
Lira
Lira
А какой персонаж был? Ну явно не я, потому что я не сюсюкаюсь с детками. Это фальшь, а дети ее в любом возрасте чувствуют
Krasav4ik
Lira
Lira
Lira
Krasav4ik
Lira
Lira
Krasav4ik
Kent063
Lira
K-Ban
Lira
robocop
Krasav4ik
Между прочим, старый «О-ле» удосужился упоминания в лекции Вячеслава Глазычева, как знаковое мультикультурное место.
Aceton
Я как-то услышал, что называли O-leXX «культовым» местом. У многих с ним связаны какие-либо воспоминания. На появление 13 лет назад разве что не молились ))))) Это был взрыв, встряска для сонного города! Спорт-бары открываются, закрываются, а этот живет… И посетители, которые туда приходят, они живут воспоминаниями. Постоянно сравнивают. Поэтому любой несоответствие персонала сразу вызывает негатив.
А времена уже не те. Нужна, видимо, какая-то новая встряска. Либо небольшие встрясочки, но причем постоянные
Krasav4ik
Santa
Krasav4ik
спасибо конечно! но может пора на Таймсе и всеобщую чатовку организовать? Ну там с пловом, пивом, клюковкой))))
robocop
Krasav4ik
robocop
Шадоу, Шадоу!!!
вот рано мы с тобой пить бросили.)))
hicks
Shadow
robocop
Shadow
robocop
я про себя с Хиксом ))
Shadow
robocop
Shadow
robocop
hicks
если за встречу только… пару рюмочек…
Водку хорошую привезли друзья…
и коньяк))
hicks
Shadow
Krasav4ik
iBolit-TLT
hicks
robocop
Обмывали рождение сына у одного знакомого, так там была девушка-официант просто супер. Нас было человек 10-12 и все заказы успевала принимать и всё вовремя заказанное приносила, за что получила хорошие чаевые. Потом через дней 5-7 обмывали у другого знакомого рождение сыновей. Было нас 7-9 человек. Обслуживал нас другой официант, вот он реально тормоз. По нескольку раз объясняли, что нам принести, он переспрашивал по нескольку раз. Долго ждали заказы (сравнивал с предыдущим посещением). В итоге мальчик-официант остался без чаевых, хотя посидели на неплохую сумму.
Borodatiy
Но тут дело и не в «тормознутости» официанта. Основной их доход — это все-таки чаевые. В Сочи во многих заведениях официанты вообще не получают какой-то зарплаты или процентов от продаж. Им хозяева так и говорят «Ваши чаевые — это ваш доход. Я даю вам поле деятельности, где можно заработать». К сожалению, такое потихоньку перебирается и к нам в наши регионы.
В стремлении слупить побольше чаевых официанты зачастую берут к себе в нагрузку как можно больше столов на обслуживание. И это почти 100% сказывается на качестве и скорости.
А у потребителя другой взгляд. Мне вот по фиг какие-то проблемы работодателя (отсутствие персонала, тормознутость официанта, есть ли в наличии продукты на кухне и пр.). Я — потребитель. Я приношу деньги, а вы на мне зарабатывайте.
Поэтому я Borodatiy понимаю. Клиенты готовы были принести доход официанту сейчас и заведению в будущем. Но сколько бы ни было плюсов ранее, один минус в последний раз может всё перечеркнуть
Krasav4ik
Согласен с этим полностью.
Borodatiy
PINGvin
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.