До апреля 2012 года я последний раз покупал бургер в заведении общественного питания в Москве в 2008 году, это был «Биг-Мак» в московском «Макдоналдсе» на Арбате. Целью покупки было банальное набивание брюха по «кусачей», но все-таки не совсем страшной цене — в центре Москвы довольно сытно поесть за 79 рублей (по ценам-2012, цены 2008 не помню) можно было только в «Маке». Но я запомнил, что все-таки «Биг-Мак» был довольно вкусным.


В Тольятти я никогда не покупал ничего в заведениях общепита, потому как за те же 79 рублей можно купить килограммового цыпленка, приготовить его и всячески насладиться поеданием. Ситуации же, когда, как во время прогулок по Москве, «база» с плитой и холодильником находится далеко, в Тольятти просто не возникает.

Правда, изредка я приобретал по 20-25 рублей «гамбургеры» и «чизбургеры» в обычных «комках». В качестве производителя обычно был указан некий «частный предприниматель» с армянской фамилией, и котлетка между булками была явно дешевенькой и соевой, да и сыр явно не имел отношения к хорошим сортам. Но, по крайней мере, это было хоть и не очень вкусно, но съедобно и адекватно по цене, а также не вызывало пищевого отравления.

Так бы и оставался я непричастным к тольяттинскому «ресторанному» фаст-фуду, но вечером минувшей пятницы (на прошлой неделе) меня по делам занесло в ТЦ «Русь». Я к тому времени сильно замотался, устал, дико хотел жрать и потому все-таки зашел в кафе «Grillka». Сразу же удивился, почему вечером пятницы в огромном зале всего человек пять. Однако мысль о еде не дала этим мыслям развиться во что-то внятное, я прошел к кассе и заказал некий «Юмбочизбургер», штуку с двумя котлетами и сыром, аналог двойного чизбургера из «Макдоналдса».

Заплатил что-то около 70 рублей, точно не помню (в «Маке» двойной чизбургер стоит 76). Начал есть. Несмотря на весь голод и готовность сожрать что угодно, почувствовал, что котлеты какие-то, да простит меня думающий о возвышенном читатель, говенные. Они были примерно такими же, как и котлеты от частного предпринимателя с армянской фамилией. Но если от армянского ЧП никто не ждал настоящего мяса, то тут стало как-то обидно.

«Неужели везде подают такую гадость под видом мясных котлет?»- подумал я. «Ведь вроде бы в Москве в 2008 году в „Маке“ было вполне съедобное мясо… Надо проверить!»

И я, решительно задушив жабу, кричавшую, что нельзя тратить еще кучу денег на исследования, отправился в «Макдоналдс», который возле Медгородка. Там, хотя, в отличие от ТЦ «Русь», место довольно дикое и окраинное, зал был полон более чем наполовину. Заказал двойной чизбургер.

Потом съел. Понравилось. Намного лучше, чем у ЧП "… ян"!

В процессе понял: это, конечно, очень дорого — отдавать 76 рублей за бургер, в котором всего лишь 90 грамм мяса, лучше самому купить сырое мясо и приготовить.

Однако понял еще и следующее: «Макдоналдс» развивается и распространяет свои щупальца по всему миру не только из-за понтов и бренда, а еще и потому, что его менеджеры понимают: нельзя экономить несколько процентов на сырье, нельзя подсовывать клиентам говно вместо мяса, когда и без того «навар» очень солидный.

В «Грильке», похоже, этого не понимают. И именно потому «Грилька» катастрофически проигрывает «Маку» и вскоре наверняка сдохнет. Вот так.

P.S. Пост никем не проплачен, все сделанные в посте выводы основаны исключительно на моих личных ощущениях и не претендуют на истину в последней инстанции. Если представители «Грильки» или «Мака» захотят что-нибудь рассказать по поводу этого поста, то, возможно, администрация сайта сумеет пригласить их «подежурить»?