Честно признаюсь, что до вчерашнего вечера никогда не был в «Блюз house». Вроде бы и живу рядом. Да и с дочерью постоянно ходили летом гулять на площадь у мэрии. Рядом «Магнит» в соседнем здании, куда мы заглядываем семьей время от времени, но в «Блюз house» не заходил. А все почему? Просто мне это было не нужно.

Для меня это был обычный кафе-бар, коих у нас в городе натыкано на каждом шагу. Мне дала подсказку статья в известном тольяттинском еженедельнике, в которой автор рубрики по традиции ставит от 1 до 5 «кружек» заведениям города не только за уровень обслуживания и качество блюд, но и за наличие халявной хлебной корзины, точки доступа Wi-fi и уровню «пошловатости» обстановки в заведении. Меня подкупило слово «антикафе». Вчера я решил узнать, что это такое, поподробнее.
Назначил встречу своему давнему знакомому Юрию именно в этом месте неспроста. Он, как человек творческий, вряд ли будет чем-то удивлен. На его счету полно заведений, которые он запускал «с нуля», делал торжественное открытие и дальнейшее сопровождение их в течение сезона. Поэтому помимо решения наших вопросов, меня интересовало его мнение, будет ли жить подобное антикафе в Тольятти или загнется, как и многие хорошие идеи в нашем городе.
На крытом крыльце, где я отряхивал от снега и складывал свой зонтик, меня встретила пепельница с окурками. В помещении не курят – это уже хорошо. Сам курящий, но терпеть не могу отличительной черты многих заведений города, когда посетитель вынужден пробиваться не только через толпу людей, но и через плотные клубы дыма.
Открыл входную дверь, пропустил вперед девушку и застыл на пороге. В первом зале, где барная стойка, сидела за столом женщина, которая по всем признакам пришла покушать. Что это было для нее: поздний обед или ранний ужин – я так и не понял, но, судя по выбранным блюдам, явно не полдник. Замечу, что на часах 17:30. Значит, указанное на баннере время бизнес-ланча с 12-00 до 15-00 является условным. Повар есть и в более позднее время.
Во втором зале тоже 1 человек. Им оказался владелец заведения Тимур. Ну что ж, на ловца и зверь бежит. Пока товарищ мой задерживался, самое дело было пообщаться с создателем антикафе.
По деньгам все ясно. Первый час платишь за нахождение в антикафе 2 рубля за минуту. Остальное время 1 руб./мин. Чай, кофе, печеньки прилагаются бесплатно.
Мне предлагают популярные в последнее время игры по типу «Крокодила», традиционная «Монополия» и еще что-то. Есть нарды, приставка Sony PS и (только не ржите!) Dendy. Синтезатор, микрофон на стойке, гитара были как само собой разумеющиеся.


Компьютер притаился на входе в зал. Основной минус заведения – тесновато. Я не представляю себе, каким образом можно делать в антикафе дискотеки, но Тимур заверил, что они проходят «на ура». К тому же качественная звукоизоляция абсолютно не мешает жителям дома. Но, хотя я по природе своей позитивный человек, мне все-таки не верилось, что кто-либо будет сюда приходить и платить деньги за воздух. А по-другому свое времяпрепровождение тут не назвать. И никакие печенюшки с чаем это не компенсируют

Нашу беседу прервал подоспевший друг. У Юры природное чутье на халяву. По заинтересованному взгляду я понял, что в его голове идет подсчет того, как можно «продать» клиенту это антикафе и как при этом заработать. Полминуты обследования помещения взглядом и Юрий присоединяется к нашему разговору.
Конечно, масштабные мероприятия в антикафе не проведешь. Взять, к образцу, мой профиль работы. Свадьба ну максимум на 25 человек. Юбилей или день рождения – это оптимальный вариант. Если на празднике задействовать один зал под банкет, а второй под «расколбас», то вполне возможно. В обычные дни лучше приходить не на один час, а, к примеру, сразу на два-три. Дело в том, что в антикафе можно приносить свои продукты питания и напитки (включая алкоголь) в неограниченном количестве. Персонал выдаст всю необходимую посуду. И руководству заведения будет абсолютно безразлично, в каком магазине все это куплено, хоть в том же самом «Магните». А если учесть, что плата за два часа составит 120+60=180 руб., то получается выгода какого плана? 2-3 часа – это среднее время, необходимое нормальному посетителю обычного кафе для того, чтобы наестся, напиться и «культурно отдохнуть». Я любитель пива. Мне надо для полного взаимопонимания с самим собой минимум 3 литра. В ближайших заведениях развал цен на этот напиток таков: от 144 рублей за литр в «Mammy Yammy» до 360 в ресторане «Serebro». Умножаем на 3 литра… Сумма расходов впечатляет!
К тому же нужно говорить еще и о культурном досуге. Мой товарищ – музыкант. Пара движений возле аппаратуры и в его исполнении из колонок зазвучала неприхотливая мелодия. В ближайшие пару дней мы с Юриком точно затаримся пивом и пойдем в «Блюз house». А знаете зачем? Устроим мини-концерт для своих знакомых, по окончании которого станем рубиться в «танчики» на «Dendy» :) Да и личный праздник можно там забабахать. Тимур заверил, что у них банкетное меню от 650 рублей!!! Вот пример небольшого банкета.


Кстати, говорят, что на бизнес-ланче в «Блюз house» не протолкнуться. К ним ходят кушать из мэрии и регпалаты. Фото с сайта ponedelnik.info.

Дабы меню не «приелось», блюда, которые предлагают в «Блюз house» на бизнес-ланчах, ежедневно меняются.
Распрощавшись с хозяином и пообещав обязательно зависать в его заведении, мы с Юрием отправились… в «Mammy Yammy»! Выпив в течение часа по четыре кружки, мы заплатили в общей сложности 576 рублей и посмеялись над собой. Вопль друга «Какого хрена мы не пили в «Блюз house»?» был к месту. Мы протупили!
Ну и на прощание вот и адрес.