Ну-да «Не сочтите за рекламу». Конечно же сочтём!
Но по мёду хотелось бы сказать очень и очень печальные вещи.
В царской России мёд шёл на экспорт за золото. Диастазное(количество перекладок одной и той же порции мёда из соты в соту с переработкой оного рабочей пчелой) число мёда было свыше 45. В советской России 30-х годов когда для увеличения выхода мёда стали активно завозить кавказкиз пчёл, южнокарпатских и азиатских пчёл, которые стали активно вытеснять русскую северную пчелу, иностранцы стали покупать мёд за фиат-валюты и ограничили объём импорта. Ну а после Хрущёва-кукурзника, после дуста и прочей обработки лесов.
И массового внедрения химической очистки ульев от клещей. Импорт мёда из СССР полностью был остановлен.
Во-первых он не проходил их фитосанитарный контроль по предельно допустимым нормам вредных веществ.
Во-вторых диастазное число мёда из СССР опустился до уровня 15-17.
В-третьих нарушилась структура мёда (массовый прикорм сахарным сиропом и «химиотерапия» начинают сильно влиять на рецептуру мёда собираемого пчелой, проще говоря сбивается алгоритм сбора пыльцы, что надо, что не надо, в какой последовательности.)
А первые слабые-преслабые целебные свойства мёда начинают
проявляться только при диастазном числе в районе 25-27.
И если не ошибаюсь, то по текущим иностранным гостам мёдом можно назвать продукт с диастазным числом свыше 19. Остальное считается медовым нектаром и является просто заменителем сахара для кондитерской и парфюмерной промышленности.

Вот такие печальные факты…

В дополнении можно отметить что сильной химической обработке подвергались лесные массивы и сельхозугодья Татарии и Башкирии.

И на последок, если вы обратили внимание, то пчёлы хранят мёд в полной темноте и полной герметичности от воздуха. Мёд боится кислорода!
При соприкосновении с оным происходят сильнейшие реакции окисления.

Обратите внимание как продают мёд на рынках и в магазинах.

И на последок, как-то гуляя по территории рынка «Приморский» (сейчас его убрали). Мне продавец отчаянно предлагала новый супер целебный мёд!
А состав его таков: Целебный мёд из Башкирии(читай текст выше) + маточное молочко (чтобы собрать 1 гр маточного молочка нужно обработать несколько десятков ульев)+ всё взбивается с непрерывной подачей чистого кислорода!

Я её спросил, ну и как мёд сильно целебный.
Продавец ответила, что как только его начала есть, прошли простуды и кашель. Всем своим знакомым его продаёт, все не нахвалят его за целебные свойства. И особенно его очень любят дети. Я всем мамам его предлагаю.

Когда я услышал про детей, немного стало не по себе. Поблагодарил за информацию, но такой новый супер целебный мёд наотрез отказался покупать.

Меда два варианта: Гречишный, но не чистый, а плюс разнотравье. И еще подсолнечный. Удивительный мед, как масло)))
Качали летом прошлым. 900 руб-3 литра. Можно по литрам 300рублей. В сотах кусочками нет у нее, только чистый мед.

Ушла рыбина-язь.