Из множества видов куркумы только три находят применение в кулинарии. В первую очередь для приготовления специй и приправ идёт Куркума длинная (Curcuma longa). Второй вид — Куркума ароматная (Curcuma aromatica) используется преимущественно в кондитерском производстве, где ценится выше, чем длинная куркума. Третий вид Куркума цедоария (Curcuma zedoaria) обычно готовится не в виде порошка, корень режется на мелкие дольки, которые используются при производстве ликеров, где заменяет куркуму длинную. Все эти три вида могут упоминаться под названием индийский шафран
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B0
«День памяти», также известный как «День маков» и «День перемирия», в Австралии имеет то же значение, что и во всех странах Содружества. В этот день вспоминают всех погибших в Первой и Второй мировых войнах, чтят память жертв многочисленных военных конфликтов. «День памяти» (первоначально – «День перемирия») учрежден британским королем Георгом V в 1919 году. Его официальная дата – 11 ноября (подписанное в этот день перемирие знаменует окончание Первой мировой). Ежегодно все страны Содружества в 11 часов 11 числа 11 месяца замолкают на две минуты. Две минуты символизируют Первую и Вторую мировые войны. До 1945 года молчание длилось всего одну минуту. В некоторых странах (в том числе и Австралии) эта традиция сохранилась до сих пор.
Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе,
об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт
обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)
Mefistofile