Летом, когда даже мысли не лезут в перегретую голову, не то что еда какая-то, побалуем себя прохладными коктейлями.

Предлагаю вашему вниманию подборку летних прохладительных коктейлей.


Что бы по раскаленному асфальту не бежать в поисках холодненького по кафешкам, открываем холодильник, достаем все что плохо лежит, смешиваем и коктейль готов, а сейчас список того из холодильника, что пригодится и что лучше не трогать.

Освежающие коктейли по моему спасение в нашем пекле.
Все что нужно для такого напитка это блендер, сезонные фрукты и немного воображения.

Заглядываем в холодильник. Клубника вчерашняя с дачи, пакет молока, немного смородины черной и пара огурцов. В морозилке стаканчик мороженого. А так же может при желании спиртное, какое бы то ни было стоит с недавних праздников, или заморские фрукты были куплены заранее полакомиться.

Нет льда!? Ставим воду в контейнере для льда в морозилку.

Итак, Освещающий молочный коктейль из черной смородины, либо клубники, а можно 2/3 клубники и 1/3 смородины.
3 ст. молока, 300 гр. черной смородины (клубники), 3-4 ст. л. меда.

Молоко вскипятить, размешать с медом, охладить. Смородину(клубнику) сполоснуть, процедить, очистить от плодоножки, протереть через сито. В посуду с ягодой медленно вливать молоко, быстро размешивая, чтобы не свернулось (лучше использовать миксер).
Подавать в маленьких, сильно охлажденных, стаканчиках.

А если молоко и мороженое нашлось то,
молоко — 125 г, мороженое (в коктейль) — 25 г, мороженое (на поплавок) — 25 г, сироп — 25 г.Взбить охлажденные ингредиенты и подавать в охлажденном фужере.
И получится Молочный коктейль с поплавком

А если есть:
— Молоко (90 мл.);
— Лимонный сок (15 мл.);
— Ванильный йогурт (30 мл.);
— Абрикос (2 шт.).
То получится Коктейль “Apricot Smoothie”

Если где-то в недрах холодильника имеются остатки кока-колы с вчерашнего кинопросмотра.
— Coca-cola (100 мл.);
— Охлажденный черный кофе (50 мл.);
— Ванильное мороженое (20 г.);
— Клубника (20 г.).
То у вас имеется Коктейль “Поплавок”

Коктейли на основе кефира как никакие другие удаляют жажду.

1. Молоко 100 мл.
2. Кефир 250 мл.
3. Миндаль молотый 50 г.
4. Персик 1/2 шт.
5. Бисквит 50 г.
6. Сироп сахарный 50 мл.

1. Измельчите бисквит.
2. В миксер положите бисквит, половину персика без косточки, сахарный сироп, налейте молоко и кефир.
3. Взбейте и подавайте в высоких стаканах.

и коктейль “Миндальный рай” готов!

Если есть мята и лайм то нет ничего лучше, как:
Состав коктейля:
Мин. вода — 500 мл.;
Трост. сахар — 10 мл.;
Мята — 10 гр.;
Лайм — 1\2 шт.

Приготовление:
Сперва режем лайм на дольки, выжимаем сок в бокал, затем добавляем листочки мяты, дольки лайма и тростниковый сахар. Растираем содержимое бокала. Засыпаем стакан льдом, заливаем минералкой. Даем настояться несколько минут.
и безалкогольный «Мохито» вас уже ждет! В случае алкогольной версии добавьте светлого рома.

Обалденный, не сладкий коктейль на любителя.
Огуречный коктейль «И пусть весь мир подождет» за дверью.
Зеленый огурец — 50г Сметана — столовая ложка Лимонный сок — 10г Молоко — 200г Пол чайной ложки сахара Соль

Если вы любитель сока и в холодильнике у вас всегда есть чем себя побаловать, то:
сок грейпфрутовый — 2/5
сок апельсиновый — 1/5
сок лимонный — 1/5
сироп сахарный — 1/5
вода минеральная
Все ингредиенты, кроме минеральной воды, залейте в шейкер наполовину заполненный льдом, затем хорошо взбейте и отфильтруйте в высокий стакан с колотым льдом. Коктейль Флорида готов!

А если вечером душа чего-то хочет расслабляюще-холодного, то алкогольные коктейли для вас.

Клубничный коктейль
Состав коктейля:
— Текила (50 мл.);
— Клубника (4 ягоды);
— Сок лимона (30 мл.);
— Клубничный сироп (20 мл.);
— Черный перец (щепотка);
— Соль (щепотка).
Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половинку ягоды для украшения. У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер. Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец. Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости. Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал. Половику клубники надрезать и прикрепить к кромке бокала. Напиток сразу подать ко рту соломинкой вперед.

Для любителей кофе покрепче
Состав коктейля:
— Водка (50 мл.);
— Кофе растворимый (2 г.);
— Coca-Cola (200 мл.).
И коктейль Коктейль “Черная каракатица” к вашим услугам.

РАСПРОСТРАНЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ МОРСКОЙ БРИЗ
водка – 40 мл
клюквенный сок – 120 мл
грейпфрутовый сок – 30 мл

В высокий бокал наполненный льдом, налить все компоненты, аккуратно перемешать и украсить долькой лайма



А ПРИ БОЛЬШОМ ЖЕЛАНИИ СТОИТ ПОСЕТИТЬ БЛИЖАЙШИЙ БАР И ТАМ В ТЕПЛОЙ КОМПАНИИ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ИЗЫСКАННЫМ АЛКОГОЛЬНЫМ КОКТЕЙЛЕМ.

А у вас какой любимый коктейль?

1. Бар Пина-Колада

Самарская обл., Тольятти г., просп. Новый, 8
+7 (8482) 72-72-52

2. Чеширский кот

Самарская обл., Тольятти г., 70 лет Октября т.ц Миндаль Второй этаж

3. Кафе Согдиана

Самарская обл., Тольятти г., ул. Дзержинского, 76
+7 (8482) 32-91-69

4. Berghaus

Самарская обл., Тольятти г., ул. Победы, 60
+7 (8482) 21-53-49

5. Richie Cafe

Самарская обл., Тольятти г., ул. Мира, 92а
+7 (8482) 28-43-33

6. Бар Маракеш

Самарская обл., Тольятти г., ул. Свердлова, 10, 12-й Квартал
+7 (8482) 20-65-18

7. Бар Маруся

Самарская обл., Тольятти г., ул. Жилина, 16
+7 (8482) 48-77-97

8. Кафе Гусеница

Самарская обл., Тольятти г., ул. Ярославская, 61
+7 (8482) 61-13-44

9. Кафе Евразия

Самарская обл., Тольятти г., ул. Ленина, 53
+7 (8482) 22-72-49

10. Кафе Камбуз

Самарская обл., Тольятти г., ул. 40 лет Победы, 96
+7 (8482) 70-25-52