Молоко забраживали на дрожжах до состояния газировки и фасовали в стеклянные пивные бутылки.
по поводу технологии приготовления напитка ничего не могу сказать, но в то время он был точно не искуственный, хотя фото более позднего периода, а кобылы остались от прежнего хозяина купца Климушкина
<

<

Chocolat