Погуглить я и сам могу. Но все равно спасибо. Но это какие-то «неправильные пчёлы», мясо должно быть в правильной димламе. Ну, это мне так думается. А по набору продуктов, получается примерно басма. Значит разница в готовке? Разница-то должна быть, и существенная. Иначе с чего бы узбекам давать схожим блюдам столь разные имена. Хотя… неисповедимы пути узбекских лексики и кухни. )))

А вот не могли бы просветить меня знатоки узбекской кухни (Shadow, или slavasmirnov, или кто другой)? Чем димлама отличается от басмы? Вроде и то, и другое — тушёное мясо с луком и другими овощами. Там какие-то разные ингридиенты? Или разница в способе приготовления? И вообще, у кого-нить на tlttimes есть проверенный рецепт этой самой димламы (басма уже присутствует, спасибо Shadow и + ему)?

Не-не-не. Именно «ул. 25 лет Октября». Посмотрите по карте. В южной части Центрального района. Проходит по частному сектору, от ул. Горького (в самом ее начале, возле ул. Лесной) до ул. Ставропольской.

На самом нижнем фото?

фотка напечатана горсада, а раньше там был аэродром

Слегка дополню. Еще раньше грунтовый аэродром КГС был возле нынешнего перекрестка ул. Мира — ул. Лесная. Примерно в этот район вела дорога из старого Ставрополя мимо Портпосёлка. По этой дороге и перевозили дома. Потом, когда на этом месте (ул. Лесная, Мира, Советская) начали обживаться переселенцы, аэродром перенесли от жилья подальше, т.е. на место будущего горсада.

Что курили-то?

Молдавские сигареты «Алонка» )))
Я, кста, тоже помню кабинки Чёртова колеса с лавочками. Но курили уже в «корзинках».

предлагаю переименовать наш город в Новый Ставрополь

Вообще-то, на минутку, наш Ставрополь был на 40 лет старше краевого тёзки.

увеличелись

*увеличились. Пардончик, очепятка.

Словом, за пару лет моего отсутствия город неслабо изменился.

Такая же фигня со мной была. ))) Помню, вскоре после дембеля ждал на «Волжских зорях» автобус № 20. Гордо ждал около часа. Замерз, как цуцик. Только потом догадался спросить у людей. Выяснилось, что у «двадцатки» уже год, как изменился маршрут…

катать на карусели (нынешний горсад, от которого почти ничего не осталось)

Будучи старшеклассниками, мы (3 лба) специально ездили из Нового города в Старый — покурить на Чёртовом колесе. ))) Почему-то ловили особый кайф от этого. И не лень нам было?!

Вот сейчас копался (и копаюсь) в глубоко заархивированном архиве (пардончик за тавтологию) — и не могу найти текст своего стенд-апа на эту тему (и его источника). ВСО — это что-то типа «военизированная стрелковая охрана». Звучит фигово, но как-то так.

первый день города отмечался 21 июня 1981

Помню, как сейчас, были торжества на стадионе «Торпедо». А потом, когда народ с трибун домой повалил, увидел я 1-й в своей жизни салют «вживую». Два десятка курсантов военного училища, выстроившись в шеренгу возле трибун стадиона, пуляли, по команде, из ракетниц. Было еще светло, ракеты — еле видны в небе (больше были видны их дымные следы). В общем, салют — так себе, но тогда я обалдел от самого факта, что салют — и не по телевизору. И не где-то в Москве, а у нас в Тольятти.

Это не «военно-строительный отряд», "".

Так и знал, что что-то пропущу. В общем, 5-й отряд военизированной охраны там располагался.

Сидели обычные зэки по обычным уголовным и хозяйственным статьям

Вот как раз в лагере на Третьем поселке (см.твой каммент выше) сидела сплошь 58-я статья (примерно 2 тыс. чел.), строила она, помимо прочего, Соцгород. Вспоминал об этом Булычев В.П., узник Кунеевлага, как раз отбывавшый срок на 3-м Поселке (сидел по 58-й статье «за язык»), бывший офицер-пограничник, после освобождения остался жить в нашем городе.
А «уголовка» сидела в большом лагере на месте «Бухенвальда» в Комсе. Старожилы вспоминали, был лагерь настолько огромным и «диким», что мимо него «вольные» даже старались не ходить; из-за этого лагеря во время бериевской амнистии уголовников в будущей Комсе «было просто атас») Собственно, по одной из версий, потому и «Бухенвальд»: когда в 70-е начали копать котлован под жилой дом, то находили в земле всякие вещички (драные ботинки, расчески, «колючку» и пр.), навевавшие мысли о печально знаменитом концлагере.
Название «5 ВСО» — тоже родом из лагерного прошлого. Это не «военно-строительный отряд», "". Всего же, по данным Самарского УФСБ, только через Кунеевский ИТЛ (это ставропольские «зоны») на последней великой сталинской стройке с 1949 по 1957 год прошло 219 438 заключенных. Временами количество з/к в городе превышало численность «вольного» населения. Основные кладбища з/к были на «западных песках» и «восточных песках», — это названия пустошей на окраинах старого Ставрополя, они попали в зону затопления.

Потонул однажды

На самом деле в городе было аж 2 улицы Сталина. Вторая (ныне — ул. Коммунистическая) появилась в Ставрополе после того, как к нему присоединили посёлок Комсомольск-на Волге (ныне, в просторечии — Комса). Было неудобственно, но нельзя же переименовывать ТАКУЮ улицу. А потом подоспел ХХ съезд…
Кста, была и ул. Молотова — ныне ул. Ярославская.

Увы, по моим сведениям, почерпнутым от ветеранов почтамта, не

Жилкин в 90-е

, а началось это вполне стихийно во второй половине 50-х, когда в городе началось строительство предприятий (всяких там химзаводов, «Трансформаторов» и ВЦМ-ов :-)). Увеличилось население города, увеличелись ж.д. поставки грузов (станки, оснастка и пр.). И вот тут уже почтари и ж-дорожники начали путать наш городок с краевым центром — было несколько случаев, когда вагоны с грузами (о письмах/посылках и говорить нечего) отправлялись на Сев.Кавказ. Возвращение их истинному адресату стоило долгих мытарств. После этого грузоотправители сами собой, без команды, начали дописывать "-на-Волге".

АКМ-76

??? O_o

«Это „ж-ж“ неспроста» (с). Вероятно, на месте рынка другой собственник будет строить какую-нибудь очередную хрень, навроде торгово-офисного комплекса.

Валеру Близнецова или напр Ольгу Малышеву, сейчас это старейшие сотрудники, работающие в ПС с 1993 года

))) Как же, помню-помню, как Валера в ПС начинал. Он тогда вместе с Клавдиевым в ПС появился (не парой, а просто одновременно). Два таких пионера с огнем в глазах: «Доверие оправдаем, горы свернем!» ))) Буквально через несколько дней им дали возможность проявить себя: в составе пыхтящей и матерящейся толпы редакционных мужиков тащили пианино на 7-й или 8-й этаж. Покойный Шляхтин (мир его праху!) этот инструмент дочке купил. После пианино — как водится, «неофициальная часть». Пили пионеры скромно, стеснялись, наверное. )))