о проекте

войти | регистрация

 
 

 

 
 

персоны

 
   
 

тема

 
   
 

топ блоги

 
 

Экспертное мнение

126.60

Сейчас скажу

73.87

Активный отдых

59.33

IT-баранки

48.50

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

46.71

Вкусная жизнь

43.03

Додыр

39.58

Полит просвет

35.49

Выборы мэра Тольятти-2012

34.76

Развитие Тольятти

33.03


Все блоги

 
 
 
 

Вкусная жизнь

 
Блог о культуре еды и питья. А так же об оригинальных блюдах и напитках разных стран мира ресторанной индустрии Тольятти
 

Самая простая выпечка! Сосиски в тесте!

Как можно порадовать себя, ребятишек и близких практически не напрягаясь вкусной и домашней выпечкой. Ни в коем случае не становлюсь на пути наших кулинаров сайта, а просто дополняю рубрику с пометкой «Для ленивых».

Итак, накануне покупаем (или ищем в морозилке) замороженное слоеное дрожжевое тесто, а так же прикупаем сосиски. В холодильнике ищем нечто солененько-маринованное и остатки твердого сыра. На один пласт теста получается 10 сосисок.





Далее ставим размораживаться тесто, накрываем сверху полиэтиленом. Лучшая выпечка получается, если дождаться не только разморозки теста (как советуют на упаковке), но и чтобы тесто поднялось. Тогда выпечка будет мягче, и будет еще такой несколько дней.


Но если торопимся, можно подождать 20 минут и раскатывать. Разница в «сосисках в тесте» будет невелика, так как продукт не залеживается.

Далее раскатываем тесто высотой 3-4 мм, и разрезаем на полоски 4см шириной, и см 30 длиной.



А потом творчески и в произвольном порядке бинтуем сосиски. Детишкам лучше всего просто одну сосиску замотать. Я решила пойти дальше и сделав надрез положила в одну сосиску имбирь маринованный с сыром. В другую огурец маринованный с сыром. А еще кучу наделала просто сосиска с сыром, и парочка осталась классики, сосиска в тесте!

С огурцом


С имбирем и сыром


Далее бинтуем, если с сыром то лучше поплотнее тесто залеплять, чтобы сыр когда расплавился, не вытек наружу:

Получается вот такая вот сосиска:


И в духовку:


Ну и вот что получилось за 10 минут активной работы, и 25 минут ожидания!
Сосиски в тесте рецепт с фото

Комментарии (16)

+
+2
Мои плюсы.Люблю рецепты для ленивых и хот-доги)))
Лучшая выпечка получается, если дождаться не только разморозки теста (как советуют на упаковке), но и чтобы тесто поднялось. Тогда выпечка будет мягче, и будет еще такой несколько дней.

Хороший совет.
avatar

hicks

  • 26 августа 2013, 12:40
+
0
Время обеда)
avatar

Lira

  • 26 августа 2013, 12:41
+
0
Сосиски у нас не очень идут. Я на скорую руку сырные палочки делаю. Слоеное тесто и сыр с приправами. А вообще готовое слоеное тесто должно быть в каждом холодильнике, в случае шосевого аврала очень выручает. Рецептов тьма и соленых и сладких.
avatar

Lira

  • 26 августа 2013, 12:44
+
0
шосевого=гостевого
avatar

Lira

  • 26 августа 2013, 12:44
+
-2
Есть сосиски, если они не из Баварии-это варварство.Макдональдс практически.
avatar

uuuuuuu

  • 26 августа 2013, 12:46
+
0
А если сосиски «Баварские» от Фабрики Качества?))
Если по теме, согласна, что покупное слоеное тесто просто выручалка, сама решусь максимум только на дрожжевое.
avatar

era

  • 26 августа 2013, 12:51
+
0
Оливки в бездрожжевом и сверху кунжут черный.Погода портится, пора от арбузов в сторону пирожков двигаться)))
avatar

katuu

  • 26 августа 2013, 15:31
+
+1
Мумии из теста :)
avatar

Namaste

  • 26 августа 2013, 16:15
+
0
Мумии из теста :)


не пенисы перебинтованные :)
avatar

Bot-a-nik

  • 26 августа 2013, 16:59
+
0
Ну и ассоциации у вас с Намасте, один другого креативней.
avatar

Lira

  • 26 августа 2013, 17:03
+
0
Ну и ассоциации у вас с Намасте, один другого креативней.


Ну моя то поживее будет? :)
avatar

Bot-a-nik

  • 26 августа 2013, 20:01
комментарий был удален

комментарий был удален

комментарий был удален

+
0
СУПЕР! Попробую завтра
avatar

Krasav4ik

  • 26 августа 2013, 23:04
+
+1
кунжутику бы еще сверху ^_^
avatar

Aromila

  • 28 августа 2013, 12:33

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
 
 

 

Прямой эфир

 
 
 
 

Тэги

 
   

 

 
             
 

Войти

Регистрация

Разделы

Новости

Блоги
Персоны

Газета

Блоги

Коллективные

Персональные

Инфо

О сайте

Правила

Соглашение

Услуги

Реклама

Партнерская программа

         
             
 

Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)

Разработка сайта:

   

Дизайн: Грасмик Александр

Движок: LiveStreet