tltTimes.ru - Информационный портал Тольятти. Новости Тольятти | Вкусная жизнь | Как я провел эти выходные | Люля

3 декабря 2012, 13:30
↓

Суперски и вкусняшно!!!=)

Ivanka

3 декабря 2012, 13:39
↑
↓

отличные фото.Процесс виден-самое главное.

3 декабря 2012, 15:30
↑
↓

За пост +, но… *хорошо, что меня в гостях готовить не заставляют

Lira

3 декабря 2012, 19:54
↑
↓

Меня тоже никто не заставлял, это постоянный душевный порыв… были бы продукты в доме)))) Что самое важное в готовке мужчины???.. Хороший обстоятельный разговор с единомышленником (ми)под приятный аперитив)))

3 декабря 2012, 20:59
↑
↓

бородач — с какого склона собирать шишки? шабли какого года дополнит вкусовые ощущения?

iBolit-TLT

3 декабря 2012, 22:01
↑
↓

Не Шабли вряд ли))) а шишки толь ко с макового поля)))))

4 декабря 2012, 09:52
↑
↓

это постоянный душевный порыв

именно так и есть))

3 декабря 2012, 22:11
↑
↓

-4

Пальчики пухлые, костяшки не сбиты, спасибо за фото :)

ipolit

4 декабря 2012, 10:49
↑
↓

Помести в зоопарк и подпиши — это самые долгожданные руки, я жду их объятий… в пятак
Подпись: ПОЛЯ)))))

4 декабря 2012, 10:55
↑
↓

И еще, когда глядя на мои костяшки будешь передергивать ладошками в ритме диско в своем зооникропарке, береги правую, она тебе пригодится, ну или бинтиком ее обмотай, малышка))))

4 декабря 2012, 11:00
↑
↓

комментарий был удален

Ботнков получи! по-любому "+"

NIC

3 декабря 2012, 13:44
↓

мы плюсы с Хиксом напополам разделим… или по братски)))))

3 декабря 2012, 13:46
↑
↓

Шишками небось дольше самого люля-кебаба пахло?)
Класно!
Чтоб отдать дань Хиксу, надо было на синюю тарелку готовый кебаб складывать :)

3 декабря 2012, 13:53
↓

Блин, я тоже у друзей спрашивал, но у них к сожалению синей тарелЬки не оказалось. А шишками не пахло, все в духовке оставалось, ну может чуть-чуть для антуражу))))) Кстати, по молодости был такой прикол, в электрошашлычницу напихали шишек, сделали классные шашлыки, потом правда хозяин квартиры неделю проветривал хату))))

3 декабря 2012, 13:58
↑
↓

Ну, ладно хоть вспомнил )) думаю Хиксу от этого не менее приятно будет.
А я чет не поняла, вы чего, прям на шпажки электрошашлычницы чтоль шишки насаживали??

3 декабря 2012, 14:05
↑
↓

Не, в электрошашлычках шампура ставятся вертикально, вокруг тена нагревательного, а внизу есть чашечки для сбора жира, так мы шишки прямо в эти чашечки вставляли)))

3 декабря 2012, 14:08
↑
↓

Да я так то знаю, как электрошашлычница выглядит ))

3 декабря 2012, 14:13
↑
↓

Чтоб отдать дань Хиксу, надо было на синюю тарелку готовый кебаб складывать :)

ТОгда мы бы с почестями приняли Санту в «ОСТ»))

3 декабря 2012, 15:26
↑
↓

«ОСТ»

Что это?

3 декабря 2012, 15:30
↑
↓

Как что!?))«Общество Синих Тарелок»)))

3 декабря 2012, 15:31
↑
↓

Аааа )))

3 декабря 2012, 15:34
↑
↓

А как же Общество чистых тарелок?? В.И. Ленин??)))

3 декабря 2012, 15:36
↑
↓

Не не не надо нам такого.Это Вы, я смотрю, Бонч-Бруевича вспомнили)))

3 декабря 2012, 15:40
↑
↓

Да ну их, леви, бонч-бруевичи, бланки, бронштрейны…

3 декабря 2012, 15:43
↑
↓

Малясь переместил…

3 декабря 2012, 14:02
↓

Вот же беда! Я ить и не помню чего в выходные ел.Голодным не был-значит ел что-то.А деталей всяких не помню.Я что, не правильно живу?

3 декабря 2012, 14:16
↓

А гости, гости то были?

3 декабря 2012, 14:20
↑
↓

А как же.Блин, я уже не помню когда выходные без гостей были.Осень.

3 декабря 2012, 14:24
↑
↓

Осень

Думаешь из-за того, что на улице похолодало все в гости идут? ))

3 декабря 2012, 14:37
↑
↓

А то.Гости резко возрастают в период обострений.

3 декабря 2012, 14:42
↑
↓

Тьфу… ты про больничных осенних гостей или домашних/семейных? ))

3 декабря 2012, 14:48
↑
↓

Если домой пришел-значит гость.Если про болячки завел разговор-значит больной.Осенний гость он такой, сезонный.

3 декабря 2012, 14:50
↑
↓

А чего с нами делать?? мы же круглогодично к тебе за советами пристаем ))

3 декабря 2012, 14:56
↑
↓

А вообще, ну сам подумай, ну как имея знакомого доктора не пристать к нему за советом? ))

3 декабря 2012, 14:58
↑
↓

Всё проще: как, имея знакомого, не пристать?)))))

Ivanka

3 декабря 2012, 14:59
↑
↓

))) бывает и такое конечно в жизни, только я бы потом такую знакомую фиг на порог бы пустила!

3 декабря 2012, 15:14
↑
↓

Незваный гость с обострением хуже татарина ))

Shadow

3 декабря 2012, 14:50
↑
↓

Незваный гость татарин с обострением.

3 декабря 2012, 15:16
↑
↓

Как там в рекламе, меня очень пугает выражение -Докторская колбаса!!))

3 декабря 2012, 15:35
↑
↓

Santa, мои плюсы вам! Отличный пост! Очень приятно, что мои кулинарные знания(и знания хороших сайтов хы-хы)) пригодились!))
И конечно же приятно упоминание, как «единомышленника по кулинарному пиратству» во главе поста!))
Про шишки вообще замечательная тема!)0Значала глянул на фото думал показалось)))
Единственно не понял, какой все таки был фарш? баранина??

3 декабря 2012, 15:24
↓

Здравствуйте коллега))!!! До баранины не было времени бежать, поэтому был свиной, но очень жирный

3 декабря 2012, 15:34
↑
↓

к свиному как раз в тему зелень и лимон!

3 декабря 2012, 15:43
↑
↓

Да, я этому у Дундука научился, классный дядька, особенно его рецепты под рассказы, лирическое, и т.д…

3 декабря 2012, 15:45
↑
↓

«Лирическое» ага))Ибо кулинария -это тоже лирика.))Недаром девушки всегда просят их покормить вкусно)))Так что, как я убедился, путь к сердцу дамы тоже лежит через желудок)))и вкусовые рецепторы.Ибо запах готовящегося люля-кебаба гораздо приятнее, чем запах сигарет и гамбургеров))

3 декабря 2012, 15:51
↑
↓

А Вы с ним даже по стилю написания близко )))))

3 декабря 2012, 15:53
↑
↓

ну что Вы...*скромно расшаркиваясь" До ~~дундука~~него мне еще далеко…
Но нет пределам в стремлении к совершенству во всех областях человеческих занятий)))

3 декабря 2012, 15:55
↑
↓

нет пределам в стремлении к совершенству во всех областях человеческих занятий)

этозачОт++

3 декабря 2012, 15:56
↑
↓

ибо чем больше практика- тем крепче теория))Недавно получил от одной дамы смс примерно такого содержания :«Что сегодня вкусного ты готовишь? готова приехать на вкусняшки.Вино и танцы возьму с собой»)))

3 декабря 2012, 16:00
↑
↓

))) хорошие у вас дамы))))

3 декабря 2012, 16:03
↑
↓

тут спорить не буду))Ибо любой девушке или женщине в любом случае приятно, когда мужчина, а не она стоит у плиты))Так что тут вам тоже плюс)

3 декабря 2012, 16:08
↑
↓

Постоять у плиты все могут, а вот приготовить блюдо — единицы ))

3 декабря 2012, 16:14
↑
↓

Есть еще большой нюанс, который для меня не изучен в полном объеме — это сервировка. Там как в политике, столько особенностей и вариантов… поэтому в моем случае сервировка — на жене.)))

3 декабря 2012, 16:15
↑
↓

Только не говори, что у вас для салатов отдельные вилкии )))
Гости не считают кол-во зубцов, как в фильме «Красотка»? ))

3 декабря 2012, 16:20
↑
↓

Да, не у нас только брутальные блюда, которые едят руками))) но иногда вот и на шпажках делаем))) так что вилки, зубцы — вчерашний день))) Вот, Хикс тебе расскажет как едят настоящий плов)))

3 декабря 2012, 16:24
↑
↓

-1

Вот, Хикс тебе расскажет как едят настоящий плов)))

Ну да, а то вдруг я прожившая столько лет в Средней Азии и не знаю этого ))

3 декабря 2012, 16:27
↑
↓

Ты еще и в Венгрии жила и что??)))

3 декабря 2012, 16:28
↑
↓

А значит и про муштар мне тоже можешь не рассказывать)

3 декабря 2012, 16:29
↑
↓

оки)))

3 декабря 2012, 16:34
↑
↓

при словеВенгрия на ум приходит куриный паприкаш в сметанном соусе, гуляш и конечно же лечо)))

3 декабря 2012, 16:36
↑
↓

и лангош пробовали?;)

3 декабря 2012, 16:44
↑
↓

Угу, ток мы ее ланцешем называли) в сочетании с уксусом просто мммм…

3 декабря 2012, 16:47
↑
↓

да да! пробовал в Хорватии таку лепешку.там как то чуть по другому назвали ее тоже.

3 декабря 2012, 16:48
↑
↓

Между прочим и хот-доги там в Венгрии не то что наши здесь )) там обычно брали гагет, видимо отмеряли от края 15-20 см и отрезали, потом вынимали мякиш, вставляли туда сосиску и заливали моим любимым муштаром)

3 декабря 2012, 16:53
↑
↓

А как же свадебное мадьярское меню??)))

3 декабря 2012, 16:56
↑
↓

А вот на свадьбах там не довелось побывать)
Ну-ка расскажи, чего там у них на свабдях?

3 декабря 2012, 17:00
↑
↓

Сам был еще малой, и поэтому все запомнилось в утрированном масштабе. Телка, в нее запихивается поросенок 4-5 месяцев, а в него — утка. Все это в чреве телки на открытом огне на вертеле томиться, а потом раздается гостям. Коровка запекается по-сильней — это гостям, порося — родственникам, а утка — молодоженам, ну естественно вино, соусы и т.д. Мне тогда мелкому казалось что огонь большой, корова необъятная))))

3 декабря 2012, 17:09
↑
↓

Прикольно)
Только в самом начале я не сразу поняла про кого ты — невесту или корову ))

3 декабря 2012, 17:12
↑
↓

бугага)))))))))

3 декабря 2012, 17:13
↑
↓

там обычно брали гагет,

Гагет это Багет??

3 декабря 2012, 16:58
↑
↓

)))) угу

3 декабря 2012, 17:01
↑
↓

А шпажками этими потом брутально в зубах не ковыряете? ))

3 декабря 2012, 16:28
↑
↓

насквозь))))))

3 декабря 2012, 16:28
↑
↓

Ну ты блин факир )))

3 декабря 2012, 16:30
↑
↓

факир сунь хунь в чай-вынь сухим))))

3 декабря 2012, 16:34
↑
↓

может в «минуту славы» пора?;)))

3 декабря 2012, 16:31
↑
↓

не, мне такой славы не надо, скромнее надо быть, Сантой например)))

3 декабря 2012, 16:35
↑
↓

Вот только имя сменит и пойдёт )))

3 декабря 2012, 16:36
↑
↓

Плов едят ложками. Еще правильнее, обладая известной сноровкой, есть его руками. Но только не вилкой! Есть плов вилкой – оскорблять повара: дело в том, что хорошо получившийся плов должен быть рассыпчатым, это один из важнейших критериев его качества. Ну как есть рассыпчатый плов вилкой? Он же рассыпаться будет! Вилкой хороший плов можно только попробовать…"(с)

3 декабря 2012, 16:30
↑
↓

Вооо об чем и я, не нужны нам вилки, только руки)))

3 декабря 2012, 16:35
↑
↓

А я вчера приготовил рисовую кашу с мясом )))

3 декабря 2012, 17:15
↑
↓

Что касается вилок в контексте плова — полагаю, кому чем нравится, тот тем и ест, однако как человек, готовящий плов, я никогда бы не рекомендовал своим гостям пользоваться вилками. При всем уважении к этому столовому прибору он не позволяет полнее ощутить всю гамму вкусов плова, сочетание его компонентов и их оттенков. А ведь задача готовившего в том и заключается, чтобы его гости прониклись блюдом на все сто, не так ли? Ложка, а еще лучше — ладонь, в отличие от вилки, позволяют это сделать сполна)))

3 декабря 2012, 16:31
↑
↓

Главное, чтоб гости не забывали руки перед едой мыть )) а то неизвестно чего они там напробуют и начуствуют ))

3 декабря 2012, 16:39
↑
↓

а вот приготовить блюдо — единицы ))

Так ли уж еденицы?))многие могут приготовить)Вопрос вкусно ли))

3 декабря 2012, 16:18
↑
↓

Ну, я и это подразумевала)

3 декабря 2012, 16:22
↑
↓

таки и я о чем.А мужчине всегда приятно вкусно покормить понравившуюся девушку)))

3 декабря 2012, 16:34
↑
↓

Да и наоборот тоже бывает приятно ))

3 декабря 2012, 16:39
↑
↓

полностью согласеОсобенно, если вкусно кормит.А то попал я как то с товарищем ку двум подругам.....)))

3 декабря 2012, 16:40
↑
↓

А то попал я как то с товарищем ку двум подругам.....)))

Значит не очень то и понравился ты с другом этим подругам )))

3 декабря 2012, 16:46
↑
↓

понравились как раз очень.Только готовить они не шибко умели.И запороли шикарную свинину до степени сухости такой, что есть ее было не возможно.Не говоря уж о
о салате))

3 декабря 2012, 16:50
↑
↓

С таким учителем все поправимо ;)

3 декабря 2012, 16:54
↑
↓

на тот момент уже было непоправимо.Так, что пришлось нам вкушать их явства из вежливости))

3 декабря 2012, 17:00
↑
↓

Я же на будущее имела в виду)

3 декабря 2012, 17:02
↑
↓

будущее оказалосьочень непредсказуемым))Одна из них выскочила замуж ~~позалету~~, а вторая уехала в др город по работе)Но вечер тот все надолго запомнили, ибо если еда не вкусная бури больше выпивки)))

3 декабря 2012, 17:05
↑
↓

Вот так да)

3 декабря 2012, 17:11
↑
↓

Извращенец

3 декабря 2012, 17:15
↑
↓

энто ты к чему?)))

3 декабря 2012, 17:52
↑
↓

мужчине всегда приятно вкусно покормить понравившуюся девушку)))

к этому блеать. Про мамонта тоже к этому

3 декабря 2012, 17:54
↑
↓

А то попал я как то с товарищем ку двум подругам.....)))

а я че то подумал к этому.
Стрелки че то не работают к комментариям

3 декабря 2012, 17:55
↑
↓

-1

Пффф. С товарищем к двум подругам это скучный вечер вторника а не извращенец.

3 декабря 2012, 17:59
↑
↓

тебе женатому не понять)

3 декабря 2012, 18:00
↑
↓

Таки как будто я всю жизнь был женат )))

3 декабря 2012, 18:26
↑
↓

ну нет конечно же)))Ну ято гораздо дольше не женат, чем ты не женат, хотя тоже был женат больше чем ты женат))

3 декабря 2012, 19:56
↑
↓

ято гораздо дольше не женат, чем ты не женат, хотя тоже был женат больше чем ты женат))

Оба этих факта твоей биографии скорее минус чем плюс.

4 декабря 2012, 15:08
↑
↓

а я и не говорил о себе, что я положительный персонаж.Оба этих факта говорят, что опыта у меня немало разного

4 декабря 2012, 16:07
↑
↓

-1

Мужчина должен придти домой, швырнуть кусок мамонта и сказать «Ты знаешь, что с этим делать» )))))

3 декабря 2012, 17:16
↑
↓

))))))началось в колхозе утро)))))))))

3 декабря 2012, 17:17
↑
↓

К сожалению сейчас себе это могут позволить только археологи )))

3 декабря 2012, 17:21
↑
↓

а если мужчина живет один? в кого он должен бросать кусок мамонта дома? в собаку? в кошку? или в соседа может? Представил, как бросаю баранью ногу в милую соседскую девочку лет 20 и ору «Ты знаешь, что с этим делать»))))))))

3 декабря 2012, 17:32
↑
↓

Ой не тупи а.

3 декабря 2012, 17:37
↑
↓

сам то не тупи.В кого мамонта то кидать?

3 декабря 2012, 17:44
↑
↓

комментарий был удален

гугли «сарказм».

3 декабря 2012, 17:52
↑
↓

гугли «сарказм»

Я его придумал))

3 декабря 2012, 17:54
↑
↓

гугли «ч/ю»

3 декабря 2012, 17:54
↑
↓

гугли гугл

3 декабря 2012, 17:55
↑
↓

гугли яндекс

3 декабря 2012, 17:56
↑
↓

Янди гуглекс

3 декабря 2012, 17:59
↑
↓

все. error.перезагрузка…

3 декабря 2012, 18:01
↑
↓

теперь вот придется тоже пост вкусный выкладывать, чтобы не отставать то))

3 декабря 2012, 16:24
↑
↓

Давайте, мастер. Будет чему поучиться!

3 декабря 2012, 16:26
↑
↓

))))

3 декабря 2012, 16:32
↑
↓

комментарий был удален

У каждой бабы есть свои люляки
И если ты не любишь темноты
Смотри на женщин с жадностью собаки
И уверяю я увидишь ты
Эти люляки баб
Жирные люлякибаб, сочные люлякибаб
Люлякибаб…
(П. Мамонов «Звуки МУ»)))

NIC

4 декабря 2012, 10:34
↓

комментарий был удален

Не любим мы критику, а на самокритику еще не созрели… это я так пространственно рассуждаю, ничего адресного, правда?)))

4 декабря 2012, 11:13
↓

Кого тут так почистили?))) Любопытно))

NIC

4 декабря 2012, 12:35
↑
↓

Моль клавиатурная завелась.:)

Beashen

4 декабря 2012, 15:23
↑
↓

-3

это не люля — это котлеты, по недоразумению одетые на шпажки…

nazxul

4 декабря 2012, 19:51
↓

Леонид, нет предела совершенству, мы на пути к нему…

5 декабря 2012, 09:37
↑
↓

-2

Всё пропустила за сегодня. Санта, люля вообще-то рубленое мясо. Рубится топориком-сечкой, профи рубят даже двумя руками. Но и то, что выложено, видно, что очень вкусно, даже запах чувствуется. А топорики для люля мой приятель делает, вот такие:

Ghost

4 декабря 2012, 23:05
↓

Да, Лен, я в курсе, но это классика жанра, баранина+ курдючное сало и все рубится на большой толстой доске, не спеша и со вкусом, но в данном случае — почти походные условия — электричество, комбайн, духовка)))))

5 декабря 2012, 09:36
↑
↓

-1

А вот шишки — это фишка. Чё, правда пахнет так? Может, шишки просто в духовку, без еды, и чтоб лесом пахло на Новый год?

Ghost

5 декабря 2012, 12:25
↓

как вариант, а лучше костерок в зале на паркете организовать, подбрасывать туда шишки)))))) Кстати, русские самовары в деревнях предпочитали топить тоже шишками))))

5 декабря 2012, 12:38
↑
↓

«шишки» — это фишка))))

5 декабря 2012, 13:12
↑
↓

а маковые шишки — это песТня)))

5 декабря 2012, 13:13
↑
↓

-1

костерок в зале на паркете

и окна открыть, чтоб как в зимнем походе… ))

Ghost

5 декабря 2012, 13:09
↓

и палатка рядом, гитара и чайничек на треноге))))

5 декабря 2012, 13:13
↑
↓

и палатка рядом, гитара и чайничек на треноге)))

фляжку с чем нибудь покрепче и погнали…
«Храброе словечко чиркнуло об лёд
Вспыхнуло сердечко, взвился пулемёт
Хлынули дороги, дрогнули мосты
Погоди немного, отдохнёшь и ты...»

5 декабря 2012, 13:16
↑
↓

в такой ситуации, с открытыми окнами да у костерка аперитива лучше чем правильно приготовленный глинтвейн -не вижу!!))

5 декабря 2012, 13:21
↑
↓

тут не соглашусь с вами.Предпочту глоток коньяка, либо водки для сугреву.Глинтвейн конечно тоже согревает но только поначалу а нам еще у костра сидеть))))
Кстати навострился готовить глинтвейн с фруктами.Отлично получается