На выходных с дачи было привезено ведерко клубники, и до сегодня я не знала, что с ним делать. А тут придумалось. Нашла рецепт не очень сложный, и хочу поделиться им с вами!

Итак, берем большой стакан (около 350 г) клубники, прикупаем 2 апельсина, 350 г сахара, 2 ст. л. измельченных листьев мяты или мелиссы, 2-3 ст л. апельси­нового ликера.

Приготовление: апельсины хорошо вымыть, разрезать пополам и тонко нарезать. Затем смешать с сахаром. Вымытую, очищенную и слегка помятую клубнику сложить в посуду 2,5 л, добавить мяту или мелиссу, посуду поставить на слабый огонь и после начала кипения варить 5 минут. Затем добавить 2-3 столовые ложки апельсинового ликера. Для длительного хранения джем разложить в чистые банки и плотно закрыть.



P.S Пока писала сюда и раскладывала по банкам, забыла добавить ликер, так что перекладывать уже не буду, и если будет какой-то не такой обязательно расскажу, а пока очень вкусно)))