Тема арбузов уже затрагивалась на нашем сайте Арбузы пришли в Тольятти а теперь хочу завести тему, как выбрать сладкий и спелый арбуз?

Был у меня один знакомый южанин, который выбирал всегда сказочно сладкие арбузы, вот что помню из его поучений:

Лучше выбирать «девочек»! Все, наверное знают, как отличить «мальчиков» от «девочек». Но, по статистике «девочек» от общего числа около 20% поэтому, например, на рынке, на небольшом участке торговли, можно совсем не найти «девочек»

Из продаваемых на наших рынках гибридов, сладкий арбуз не может быть слишком маленьким, только арбузы весом от 8кг могут быть сладкими. Слишком большие арбузы, тоже брать не стоит, скорее всего они напичканы химикатами, для скорейшего роста.

Корка у арбуза должна быть абсолютно целая без повреждений, и упругая. Мягкие арбузы, уже перележалый товар, либо арбуз уронили.

Цвета полосок должны быть яркими, и контрастными.

Пятнышко, что образуется на одной из сторон арбуза это место его соприкосновения с землей, у самых спелых пятнышко должно быть насыщено-желтого цвета. Белое пятнышко говорит о том, что арбуз недозрелый.

Если вы разрезали арбуз придя домой, а там ярко-красная мякоть а косточки белые, перед вами чудо современности — накачанный нитратами арбуз!

Ну и конечно, ни в коем случае не соглашайтесь резать арбуз на рынке. При надрезании кожицы все бактерии попадают внутрь.

Нитраты скапливаются под корочкой, поэтому не стоит усердствовать обгрызать зеленую мякоть.

У кого какие «секреты» выбора сладкого арбуза?